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ハーブコーディアルが人気 その効果とは ローズヒップ・エルダーフラワー・コムブッカ あさチャンで紹介

      2017/07/09

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ハーブコーディアルが人気

TBSテレビ「あさチャン」9月25日、キテマスくんのコーナーでいま人気急上昇だというハーブコーディアルが取り上げられましたので紹介したいと思います。
ハーブコーディアルはいま海外セレブも注目しているというドリンクです。一体どんなドリンクなのでしょう?

■ハーブコーディアルとは
ハーブエキスに砂糖や果汁で甘味をつけた濃厚なシロップのことです。水や湯や炭酸などで希釈して飲んだり、料理・菓子・カクテルなどに用いたりします。イギリス発祥の伝統的なドリンクで、もともとはハーブをアルコールに漬けた飲み物が主流でしたが、今では砂糖や果汁で甘みをつけたノンアルコール飲料にかたちを変えて飲み継がれています。欧米では子供から大人まで、多くの人たちに親しまれています。

ハーブコーディアルには様々な種類があります。そのハーブの種類によって栄養素が違うので、それぞれ効果も違ってくるといいます。

■ハーブコーディアル ソーンクロフト社
数あるハーブドリンクの中でも英国ソーンクロフト社のハーブコーディアルは美味しいハーブドリンクとして大人からお子様まで幅広い層に人気です。濃縮タイプなので、ミネラルウォーターや炭酸水等で割って飲みます。目安は10~15倍、1本で4~5リットルお飲みいただけます。またドリンクとしてだけではなく、ドレッシングやソースとして料理の隠し味などにもアレンジ次第でいろいろな使い方ができます。種類は全部で6種類、それぞれの味と効果・効能です。

●クランベリー&ハイビスカス
ルビーのように色鮮やかでさっぱりとした酸味があるさわやかな味。フルーティな風味で子供にも人気。
【効果】クランベリーには、ビタミンCやクエン酸、リンゴ酸などが豊富に含まれており、美容や疲労回復に効果、クランベリーにはポリフェノールが多く含まれ、高い抗酸化作用が期待できる。

●エルダーフラワー
ほんのりと甘く、マスカットに似たフルーティーな風味が味わえる。
【効果】エルダーフラワーは、アレルギー性の鼻炎や花粉症など鼻水・鼻づまりなど緩和に効果。殺菌・抗菌・抗ウイルス効果もあり風邪予防が期待できる。また不安やうつな気持ちが和らぐとされ、神経の緊張がほぐして安眠効果も期待できる。

●DT(デトックス)
リンゴ果汁をベースに砂糖を一切加えず、コリアンダーやエキナセアなど十数種のハーブ成分を配合し優しい風味に仕上げている。ヨーロッパでは定番のデトックス(解毒)ジュース。
【効果】体内に蓄積している老廃物や毒素の排泄を促して、お通じやむくみ、ダイエット、冷え、肌荒れになど、女性特有の悩みに効果が期待できる。

●ローズヒップ
新鮮なバラの実から作られた、ラズベリーのような甘酸っぱくフルーティな風味が口いっぱいに優しく広がる。
【効果】ビタミンCがレモンの約10倍で美白・美肌効果が期待できる。

●コムブッカ
海外で人気の紅茶キノコにモモ果汁などを加えたフルーティな風味に仕上げている。
【効果】様々な酵素が含まれており消化促進作用・デトックス作用、免疫機能アップ効果が期待できる。

●ピンクジンジャー
新鮮なジンジャーとレモンでピリッと爽やかでスパイシーな香りと風味に仕上げている。
【効果】血行促進効果で体が温める効果が期待できる。食欲がない胃が疲れた時にも効果的。

■ソーンクロフト ハーブコーディアル クランベリー&ハイビスカス
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■ソーンクロフト ハーブコーディアル エルダーフラワー
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■ソーンクロフト ハーブコーディアル DT(デトックス)
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■ソーンクロフト ハーブコーディアル ローズヒップ
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■ソーンクロフト ハーブコーディアル コムブッカ
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■ソーンクロフト ハーブコーディアル ピンクジンジャー
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■手作りハーブコーディアル
ハーブコーディアルはドライハーブをお湯で煮出し、砂糖などで味付けすることで手作りすることもできます。

番組では、インターナショナルアロマプラス協会理事長の齋藤智子さんの人気の手作りハーブコーディアル教室が紹介されました。
詳しくはこちらです
ameblo.jp/rta-bienange/entry-12064435115.html

■シンシア・ガーデン
こちらのお店ではハーブコーディアルを生地に練りこんだマフィンを食べることができます。砂糖不使用のハーブコーディアルの甘味だけで作らているそうです。
www.sincere-garden.com/

■ハーブアブソリュートコンブッカ
コンブッカハーブコーディアルのコムブッカがあったように、今とても人気です。
コムブッカは紅茶きのこのことで、コンブチャやコンブッカとも呼ばれます。
ミランダカーなど海外セレブの間で大人気です。
その中でも、めざましテレビで紹介され、本格志向として評判なのがハーブアブソリュートコンブッカです。酵素ドリンクより美味しくてキレイになれると評判です。
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 - 美容健康 ,

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