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ジャボチカバ カニステル 気になる味は? 幻のフルーツとしてあさチャンで紹介

      2015/04/28

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TBSテレビ「あさチャン」4月1日、幻のフルーツ「ジャボチカバ」「カニステル」が紹介されましたので取り上げてみました。どちらもはじめて見るフルーツですね。

ジャボチカバ

ジャボチカバは、ブラジル原産のトロピカルフルーツ。実は紫色で太い幹にへばりつくように成るという不思議なフルーツ。食べた人によると見た目は巨峰のようだが、「食べるとライチのような味」「ぶどうぽっくって酸味も少しある」とかなんだそうです。ジャボチカバはビタミンCとポリフェノールを多く含むといいます。
収穫後は鮮度が落ちやすいので、栽培農家も少なく市場に出回ることはほとんどないそうです。食べるなら苗を買って自宅で栽培するのがいいかもしれません。鉢植えでも実がなり、ブラジル原産ですが耐寒性も強いそうなので、家庭で楽しむことができるみたいです。
ジャボチカバ出典:ja.wikipedia.org/
通信販売

カニステル

カニステルは、沖縄のまぼろしのフルーツ。1月~4月が旬。
収穫直後は、かたくておいしくないとのこと。追熟型の果物なので常温で2週間程待たないとおいしくならないそうです。見た目は、かぼちゃに似ているが口に入れるとゆで卵に似た食感なので別名「エッグフルーツ」を呼ばれているそうです。
味は、甘くてさつま芋みないな感じだとか。収穫2週間後の2,3日が食べ頃でそれ以上日が経つとまた美味しくなくなるんだそうです。こちらは通販で販売されています。
カニステル出典:ja.wikipedia.org/
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 - 食べ物 ,

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