関心事あれこれ

興味のある情報をあれこれピックアップ

マツコ梨を食す 月曜から夜ふかし(長十郎 二十世紀梨 秀玉 にっこり梨)

   

336×280

スポンサードリンク

日本テレビ「月曜から夜ふかし」10月24日のマツコさんにとれたてを食べさせてあげたい件で梨が取り上げられましたので紹介したいと思います。
今回は梨の妖精であるゆるキャラ、ふなっしーと共に食しました。

マツコ梨を食す 月曜から夜ふかし

今回は、梨の品種改良の歴史と共に9種類の梨が紹介されました。
昔は和梨と言えば、20世紀梨と長十郎梨の2種類でした。
懐かしいと思う人も多いかもしれません。
今では、どちらもほとんど見かけなくなりました。
この2つが古い品種として今も残っている梨です。
そして20世紀梨から誕生した品種が、幸水、新水、豊水の三水と呼ばれるもので現在、生産数は梨全体の約7割を占めています。現在主流の梨です。
その後、南水、秀玉が誕生し、さらに新美月、新王、にっこり梨が誕生しました。
洋梨からは、マルゲリット・マリーラと呼ばれる貴重な洋梨が紹介されました。

長十郎

長十郎という名前は、1893年発見者の屋号からとられた名前です。
かつては梨の生産量で日本一で全国の梨栽培面積の8割を占めるほどでした。
特徴は、歯ごたえがしっかりしており、ガリガリとした食感で、程よい甘みもあります。今もそのその食感が好きという根強いファンがいます。
かつては人気の梨でしたが、今では生産数は梨全体の約1%という希少な梨になりまました。
でも今回の中で、マツコさん、村上くん共に一番の梨として選んだ梨が長十郎です。
すっかり生産数が減った梨が一番イイとは、何とも複雑ですが。
■長十郎
通販

二十世紀梨

二十世紀梨は、1898年に登場しました。二十世紀梨と言えば、鳥取のイメージが強いですが、発祥は千葉県松戸市です。
青梨の代表品種です。20世紀の代表する梨になると期待を込めて二十世紀梨と名付けられました。特徴は、見た目がキレイで果汁が多く、糖度は高くありませんが上品な甘さがあります。
■二十世紀梨
通販

豊水

豊水は、1972年に登場しました。今ではすっかりポピュラーな梨です。
果汁が多く、糖度と酸味のバランスがとてもいい梨です。
■豊水
通販

南水

南水は、1990年に誕生しました。長野県オリジナルの品種です。
特徴は、糖度が高い甘みが強いところです。一般的な梨の糖度は約13度と言われていますが約15度あります。
■南水
通販

秀玉

秀玉は、1988年に誕生しました。育てるのが難しいという品種で生産数は梨全体のわずか約0.1%です。そのため幻の梨とも呼ばれています。
その味は、食べた人によると食べたことがない味と言われるほどで梨を食べているのにマスカットの香りがするといいます。
■秀玉
通販

新美月・新王

新美月・新王は、2013年に誕生した新潟の新品種です。
特徴は新美月は甘味とさわやかな酸味のバランスの良さがあり、新王は、サクッとした歯触りがあり甘味が強く、糖度は15度あります。
新王は今回一番高い梨で、1玉2160円です。
ふなっしーの試食によると、どちらも「うま汁ブシャー!」と美味しいみたいです。
最近でてきた梨なので通販では、まだ出回っていないようです。

にっこり梨

にっこり梨は、1996年に誕生しました。栃木県特産の梨です。
果肉はとてもジューシーで甘く、酸味は少ない梨です。
マツコさんによると、洋梨っぽい味みたいです。
■にっこり梨
通販

マルゲリット・マリーラ

マルゲリット・マリーラの大きさは、洋梨のラ・フランスの約2倍の大きさの洋梨です。
特徴は、ラ・フランスよりもスッキリさっぱりとした甘さがあります。
市販はほとんどされていない梨です。生産量は日本の洋梨全体のわずか約3%です。
贈答用として毎年すぐに売り切れてしまう貴重な梨です。
■マルゲリット・マリーラ
通販

 - 食べ物 ,

336×280

スポンサードリンク

336×280

スポンサードリンク

  関連記事

星の金貨 りんごで人気の品種 その特徴は 通販でお取り寄せ可能

りんごは、今では様々な品種が世の中に出回っています。その中でも今、星の金貨が人気 …

粟飴
日本一古い飴屋「高橋孫左衛門商店」(新潟・上越市)粟飴・翁飴が人気 お取り寄せ通販

目次1 日本一古い飴屋「高橋孫左衛門商店」(新潟・上越市)1.1 「高橋孫左衛門 …

ブライン液を使った鶏胸肉レシピ 柔らかくジューシーに変身 NHKあさイチ

目次1 ブライン液で鶏胸肉が柔らかくジューシーに1.1 ブライン液の作り方1.2 …

日本一高級な抹茶プリン「おこい」「おうす」お取り寄せ通販専門店プリン研究所 口コミ・評判

日本一高級な抹茶プリン「おこい」「おうす」 日本一高級な抹茶プリンを紹介したいと …

人工甘味料は害?人工甘味料0ゼロ商品登場・羅漢果使用の天然甘味料ラカントSが人気

目次1 人工甘味料0ゼロ商品が続々登場2 人工甘味料は、害があるのか?3 羅漢果 …

またいちの塩(福岡・糸島)塩プリンがオススメ 工房とったん【通販】

TBS系テレビ「サタデープラス」2月4日で最上級の塩として福岡県・糸島「またいち …

L8020乳酸菌(ヨーグルト・マウスウォッシュ・タブレット)の虫歯菌・歯周病菌減少効果 通販で大人気 二川浩樹先生 ホンマでっかtv

目次1 L8020乳酸菌の効果2 L8020菌商品の通販お取り寄せ2.1 802 …

黒にんにくの効果効能と作り方 炊飯器で簡単 ゲンキの時間

目次1 黒にんにくの効果効能2 黒にんにくの作り方 健康食品の黒にんにくがTBS …