関心事あれこれ

興味のある情報をあれこれピックアップ

沖縄スーパーフード(国産)が注目 発酵サトウキビファイバーの使い方・通販 あさチャンで紹介

      2016/01/13

336×280

スポンサードリンク

TBSテレビ「あさチャン」1月12日のあさプラで国産のスーパーフードとして沖縄スーパーフードが紹介されました。

沖縄スーパーフードは国産の健康食材

沖縄県では、いま沖縄由来のスーパーフードに力を入れているといいます。その理由は、平均寿命の低下と肥満率の増加です。長年長寿県として知られていた沖縄県ですが、平均寿命は男性にいたっては全国30位と低迷しています。
そこで今、沖縄の健康食材のスーパーフード化をはかり、沖縄県を長寿県として復活させようというものです。沖縄のスーパフードとして認定されたものが、発酵サトウキビファイバー、シークワーサー、沖縄もずくです。
okinawa11143-1

発酵サトウキビファイバー

発酵サトウキビファイバーは、サトウキビの砂糖を搾った後に出る搾りカスを加工したものです。なかなか加工しづらく商品化するまでには何年も要したといいます。ようやく完成した沖縄独自のスーパフードは、栄養が抜群です。食物繊維はレタスの約49倍、ポリフェノールやオリゴ糖も豊富に含まれ、天然由来の健康成分を一度に摂ることができます。食物繊維は腸内のデトックス効果や便秘解消効果、大腸がん予防が期待できると言われています。ポリフェノールは、動脈硬化の予防が期待でき脳梗塞、心筋梗塞の予防にもつながると考えられています。沖縄では、学校給食や病院で積極的に取り入れてきています。

発酵サトウキビファイバーの使い方
ご飯に入れて炊くことでサトウキビご飯としていただく他に、
アイスクリームやヨーグルトにかけたり、パンやクッキーに混ぜてもOKです。

■沖縄スーパーフード協会認定 発酵サトウキビファイバー 価格1,944円
通販

■沖縄スーパーフード協会認定 シークヮーサーパウダー 価格1,944円
通販

■沖縄スーパーフード協会認定 オキナワモズクファイバー 価格1,944円
通販

沖縄スーパーフードを扱うお店

番組で紹介されたお店です。
■スペインバル青山TORO(東京・南青山)
www.aoyama-toro.jp/
モズクと生ハムの焼きたてトルティージャ¥780(沖縄生もずく使用)
アロス・ア・バンダー¥2800(発酵サトウキビファイバー使用)

■銀座わしたショップ(東京・銀座)
www.washita.co.jp/info/shop/ginza/
発酵サトウキビファイバーなど沖縄スーパフードを販売

■古民家cafe喜色(沖縄)
kiiro2430.ti-da.net/
サトウキビご飯(発酵サトウキビファイバー使用)
もずぐのかき揚げ(沖縄生もずく使用)
ゼリー(シークワーサーのパウダー使用)

■ホテル ロコア ナハ (沖縄)

朝食バイキングでサトウキビご飯を提供(発酵サトウキビファイバー使用)

 - 美容健康 ,

336×280

スポンサードリンク

336×280

スポンサードリンク

  関連記事

自分に合うヨーグルトの見つけ方

目次1 腸内フローラのバランスを整えるのにヨーグルトがオススメ2 自分に合うヨー …

菊芋チップス&パウダー・ミドリムシ・川茸 スーパーフードとして駆け込みドクターで紹介

目次1 スーパーフードが人気1.1 菊芋 ~血糖値や糖尿病に効果~1.2 ミドリ …

髪が薄くなる原因は頭皮の温度と硬度 ホホバオイル・緑茶すすぎ・頭皮マッサージ・頭皮ケアグッズ 髪の神 板羽忠徳さん ノンストップ

目次1 髪が薄くなる原因は頭皮の温度と硬度2 頭皮ケアのシャンプーのやり方2.1 …

口臭
口臭予防スプレー 薬用オーラクリスターゼロの効果 口コミ・評判は

目次1 口臭の6割は舌が原因2 口臭予防スプレー「薬用オーラクリスター・ゼロ」の …

ドクターエアCO2バブルウォッシュボウル 人気の炭酸洗顔 毛穴の汚れ落とし効果を実証【通販】

目次1 炭酸水は飲んでも良し、肌にも良し2 CO2バブルウォッシュボウルは毛穴汚 …

腸内フローラ検査キット「マイキンソー」自宅で検査 価格は

目次1 腸内フローラ検査キット「マイキンソー」とは1.1 芸能人の検査結果 腸内 …

二日酔い予防に牛乳・マグロ・豆腐が効果的 二日酔いになったら ゲンキの時間で紹介

目次1 二日酔い予防に牛乳・マグロ・豆腐が効果的 1.1 BCAAが多い食品2 …

足の角質ケア サロンおすすめはフットスクラブクリーム フットケアグッズ マニキューレ

目次1 足の角質ケア1.1 ラ・フルール マッサージスクラブ1.2 フットケアグ …