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ぺヤングアレンジレシピ本が人気 スッキリで紹介

   

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日本テレビ「スッキリ」7月19日で、ぺヤングのアレンジレシピ本が、発売開始から1ヶ月で3万部を超えるベストセラーとなっているということでアレンジレシピが紹介されましたのでまとめてみました。

ぺヤング アレンジレシピ

ぺヤングは、1975年発売された超ロングセラー商品です。
今回ぺヤングのアレンジレシピとして紹介されたレシピは(1)カツカレーぺヤング(2)ぺヤング餃子(3)ぺヤングアラモードの3つです。
実際に食べたリポーターの阿部祐二さんとまるか食品製品開発課の主任の方の2人の味の判定も付け加えました。

カツカレーぺヤング

普通のぺヤングにカツカレーをのせたものです。
<作り方>
(1) 普通にぺヤングを作る。
(2) そばめしのように麺を細かく切る。
(3) カツとカレーをのせたら出来上がり。
<味の判定>
阿部さん「あり」 主任「あり」
主任「焼きそばとカレーの相性がよく一緒に食べるとコクが出て美味しいです。」

ぺヤング餃子

餃子の具にぺヤングを入れたものです。
<作り方>
(1) ぺヤングの麺を湯切りしたら麺を細かく刻む。
(2) ボウルにひき肉、ニラ、ネギ、卵、すりおろしニンニクなどの餃子のタネを入れる。
(3) そこにぺヤングのソース、ふりかけ、スパイスを入れる。
(4) 刻んだ麺を混ぜて餃子の具を作る。
(5) あとは普通に餃子を作る要領で皮に包み、フライパンに熱湯を注ぎ蒸し焼きにすれば出来上がり。
<味の判定>
阿部さん「微妙」 主任「あり」
阿部さん「美味しくないということではなく、ぺヤングの存在感が強くないという意味です。」
主任「餃子の味が強いかなっていう気はしますけど、でもぺヤングの味は後味で感じられます。」

ぺヤングアラモード

ぺヤングの麺にアイス・スイーツなどをのせたデザートです。
<作り方>
(1) 麺にお湯ではなく温めた牛乳(低脂肪乳)を使用。
(2) 3分後に牛乳を流す。
(3) 麺の上にアイス・ホイップクリーム・お好みのスイーツをトッピングする。
(4) チョコレートをかけたら出来がり。
peyoung_1607190808_000<味の判定>
阿部さん「なし」 主任「なし」
主任「別々に食べたかったです。」

阿部さんによると、このようなアレンジレシピを食べることで本当のぺヤングソース焼きそばが食べたくなる、まるか食品はそれを狙ったのでは?ということでした。
普通のぺヤングソース焼きそばが一番いいみたいです。

■ぺヤング本
大人気のぺヤングの160種類のアレンジレシピ本です。
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■ぺヤング ソース焼きそば
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 - 食べ物

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