モデルのローラは、実は天然キャラとは裏腹に料理が得意なことでも知られています。
日本テレビ「今夜くらべてみました」12月29日でローラの料理が披露されましたので紹介したいと思います。
ローラのスゴかった料理とは？
オシャレ過ぎる料理をインスタグラムにアップするローラが今大人気です。
その料理好きのローラのオシャレ料理が紹介されました。
■ローラの料理本
ローラ初の料理本です。かなり売れてます！
アマゾン レシピ本ベストセラー１位です。
ローラの朝食ドリンク
ローラの飲むドリンクは、コーヒー、牛乳、麦茶などスタンダードなものではありません。
■ストロベリースムージー
■ストロベリーバナナスムージーの作り方
■ストロベリーホットスムージー
ストロベリー、豆乳、ブルーベリー、はちみつを入れ、ホットにしたもの。
冬には体が温まりおいしいそうです。
ローラがスムージーに使う瓶はBALL社製の密閉性に優れたガラス瓶、ストロー
オシャレ感が出て良いんだとか。
ローラの朝食
ローラが朝食に食べる卵料理は、目玉焼き、卵焼き、スクランブルエッグなどスタンダードなものではありません。
■ガレット
一つ目がガレット。まるでお店に出てくるような感じ。生地はそば粉を使用して、中には卵、ほうれん草、ベーコン、チーズを入れたもの。
そば粉を使用することでヘルシーで香りが良いんだとか。
■バナナonthe米粉パン
二つ目がバナナonthe米粉パン。パンが好きだというローラ、グルテンフリーの生活をしているので米粉食パンを使用。焼いたパンにクリームチーズを塗ってその上にココナッツオイルで焼いたバナナをのせ、シナモンをかけたものです。
グルテンフリーとは
小麦粉を最小限に抑える食事。美肌効果、免疫力向上が期待できる。
お皿マニアだというローラは、お皿を見てお皿に合った料理を考えたりするそうです。
ローラの昼食
■メイソンジャーサラダ
朝に野菜、卵、チキンソテーを入れたメイソンジャーサラダを作るんだそうです
■ジャーサラダの作り方
■しらたきカルボナーラ
しらたきのカルボナーラは今イタリアでヘルシーで美味しいと大人気のパスタです。しらたきはイタリアではゼンパスタと言います。ローラもゼンパスタを取り寄せ、生クリームは使わず豆乳などでヘルシーなカルボナーラを作ってみたそうです。
ローラのディナー
■アクアパッツァ
イトヨリダイを使ったオシャレなアクアパッツァ。タイを使うと美味しいそうです。
アサリは旨味があるので絶対必要。トマトを入れるとトマトのグルタミン酸と魚のイノシン酸が組み合わさり旨味がアップするといいます。
■Ｘｍａｓディナー
ローラ自身がＸｍａｓディナーをL.A.の友人のためにオリジナルで作ったといいます。
コーンクリームスープ、ローストチキン（鶏丸ごと、赤ワイン、はちみつ、塩コショウ、ローズマリーなどで）、キノコの米粉パスタ、芽キャベツのトリュフロースト（芽キャベツ、オリーブオイル、トリュフペースト、塩コショウ）など
ローラのスイーツ
■クッキー・ブラウニー・マドレーヌ・チョコマドレーヌ・アマンディーヌ
バレンタインの１シーズンで作ったスイーツ
本命チョコはブラウニーなんだとか。
ローラの和菓子
■さくらもち with イチゴ
和菓子がスイーツの中で一番好きだというローラ。このさくらもちは、切ったイチゴとあんこをフライパンで炒ったもの
■せんべい
せんべいも好きだというローラ、ココナッツオイルで揚げたせんべい。
味も塩コショウ味、きなこ味、醤油味、青のり味、ブラックペッパー味と豊富。
ローラのスペシャル
■キヌアの卵かけご飯
卵かけご飯に栄養豊富なキヌアが入ったキヌアラー油をかけたもの
キヌアラー油はローラのオリジナル
フライパンにキヌア、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、一味唐辛子、醤油、ごま油を入れて香りが出るまで炒めたもの
キヌアの卵かけご飯は頭が爆発しちゃうくらい美味しいんだとか。
キヌアはグラタンや唐揚げなどにも使うそうです。
ローラのバーベキュー
■ラムチョップとシュリンプ
ラムチョップとシュリンプは、保存袋に入れて醤油、にんにく、パクチー、ごま油を入れて漬け込んだもの。
ローラの持ち歩いてる水
■チアシードを入れたミネラルウォーター
チアシードとは
食物繊維が豊富で便秘改善に効果的。水で膨らむのでダイエットに効果的
タンパク質、ミネラルも豊富なスーパーフード
ローラの絶対はずさないテイクアウト飯
■シェイクシャック
シェイクシャックは、ニューヨーク発のハンバーガー店、先月日本で１号店がオープン。
頭がおかしくなるくらい美味しいんだとか。現在２時間待ちの行列で大人気。