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タキマキ(滝沢眞規子)の朝食レシピ サラダにくるみオイル スムージーにマカパウダー 横手式エクササイズ バイキング

   

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フジテレビ「バイキング」11月6日で、以前バイキングのレギュラーでもあった主婦モデル、タキマキこと滝沢眞規子さんの自宅に元サッカー日本代表、前園真聖氏が訪問して美と健康の秘訣である朝食とエクササイズが紹介されました。

滝沢眞規子さんの美と健康の秘訣

女性の憧れの主婦モデル滝沢さんは、3児のママです。その美と健康の秘訣には様々なものがありました。エステには10年行っていないという滝沢さん、でも食事には気を使っているといいます。朝・昼・晩しっかり3食とっているといるそうで今回、滝沢家の朝食が紹介されました。

滝沢家の朝食

a1511061238_000滝沢家の朝食は、おしゃれなトーストとサラダとスムージーです。

トースト

トーストはココナッツオイルを使ってフライパンで焼き、一緒にリンゴも焼きます。
<作り方>
(1) 大さじ1杯程度のココナッツオイルをフライパンに敷き火にかける。
(2) 食パンと皮をむいたリンゴを入れる。
(3) 焦げ目がついたらひっくり返す。
(4) 焼きあがったらお皿にのせ、砕いたクルミ、たっぷりのハチミツをかける。
(5) 仕上げににシナモンをかけて風味付けしたら出来上がり。
t1511061227_002<ココナッツオイルの効果>
ココナッツオイルは、デトックス効果や肌の保湿・美肌に効果的。中鎖脂肪酸はアンチエイジングに効果的。
滝沢さんが使用していたココナッツオイルはコチラです。
■BS1ST 有機エキストラバージンココナッツオイル¥1780
b1511061224

サラダ

<作り方>
(1) オリーブオイル・レモン汁・ローズマリーで味付けしておいたササミを用意。
(2) アマニ油でササミを焼く。
(3) 焼きあがったササミをサラダに入れ、クルミオイル、バルサミコ酢をかける。
(4) 仕上げに炒った松の実、チアシードをかけたら出来上がり。
s_1511061230<アマニ油の効果>
アマニ油に含まれるオメガ3脂肪酸が血流を改善し動脈硬化の改善に効果的。コレステロール値や血圧を下げ、生活習慣病の予防に効果的。
<くるみオイルの効果>
くるみオイルには良質なビタミン・ミネラルが含まれ肌の老化を予防し再生を促す。血流も良くなり、冷え性・むくみにも効果的。
滝沢さんが使用していたくるみオイルです。
■ピュアウォールナッツオイル

<バルサミコ酢の効果>
クエン酸やポリフェノールが豊富に含み疲労回復・血糖値抑制に効果的。
<チアシードの効果>
チアシードもオメガ3を豊富に含み、動脈硬化の改善や生活習慣病の予防に効果的。さらに食物繊維が豊富で便秘解消・ダイエットに効果的。

スムージー

野菜は、事前に切って1回分を小分けして冷凍しておく。こうすることで朝作るのに時間がかからないし日持ちもし、酵素もそのまま保たれる。
中に入れる定番食材は、①小松菜②セロリ③水菜④モロヘイヤ
フルーツは、キウイ・バナナ・リンゴのいづれかを入れる。
<作り方>
(1) 小松菜、セロリ、水菜、バナナをミキサーに入れる。
(2) さらにプロテイン、マカパウダー、チアシードを加えてミキサーにかけたら出来上がり。
  調整豆乳もあったので入れるのかも?
s1511061238_001<マカパウダーの効果
スーパーフードのマカはアンデス地方の植物。アルギニン・プロリンのアミノ酸や、ミネラルが含まれ、ホルモンバランスを整え、精力増強や女性ホルモンの安定に効果的、美肌にも効果的。

タキマキ流ながらエクササイズ

  • 調理中などにゴルフボールを踏んで足裏の筋肉を緩める。
    足首のラインが出て、体の正しい場所で立つことができる。
  • 髪を乾かす時は前屈してドライヤーをかける。
    柔軟運動になり、頭の血流も良くなる。髪の根元も乾き、根元が立ち上がる。
  • ドア枠に手をかけて首が前に出ないよう意識して腕の付け根を伸ばす。
    前になりがちな肩が正しい位置になり姿勢が矯正される
  • 階段の段差でかかとの上下運動を行う。
    足首やふくらはぎをスッキリさせる。
  • 開脚しながら遠くに置いた洗濯物をたたみ遠くに置く。

横手式エクササイズ(美脚・首周り)

滝沢さんが週一回欠かさず通うというのがカリスマトレーナー横手貞一郎氏のスタジオです。
yokote.info/
横手氏は道端三姉妹をはじめ数々のトップ女優やモデルから支持されるパーソナルトレーナです。そこで今回、美脚・首周りエクササイズを実践してもらいました。

美脚エクササイズ

大きな血管やリンパが流れるももの裏側のエクササイズすることで流れを良くして美脚を得ようとするもの。
肩を内側に絞り、骨盤を内側に締めるのがポイント。
a_1511061245_001■半球バランスボール

※自宅ではクッションやタオルで代用可能。

美しい首回りを作るエクササイズ

チューブを上下左右に引っ張り、体のラインを引き出す。
肩周りの筋肉が色んな角度で使われ肩こり解消に効果的。
<ポイント>
チューブが体につかないように行う。
肩甲骨がしっかり寄るように意識する。
重心は体の後方に置く。
c1511061247_002※タオルなどで代用可能
■横手貞一朗氏のチューブダイエット

■滝沢眞規子さんの初のスタイルブック

バイキングの皆さんが驚いたのは、美や健康よりも中庭があるオシャレすぎる豪邸のようでした。それが一番印象に残ったみたいです。

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