フジテレビ「バイキング」で、シリーズ売上累計約５０万部のダイエット本「世界一の美女になるダイエット」の著者、エリカ・アンギャルさんの美容健康法が、紹介されましたのでまとめてみました。
エリカ・アンギャルさんは、ミス・ユニバース・ジャパンの公式栄養コンサルタントを務めていた方です。
エリカアンギャルさんの美容健康法とは？
エリカアンギャルさんの美容健康法とは、どんなものか紹介したいと思います。
グリッドフォームローラー
一つ目は、アメリカで大人気のグリッドフォームローラーです。
日本でもいま、筋膜はがしや筋膜リリーズなどといって、注目されている器具です。
体に当てて適度な圧力を加えて転がすことで、筋膜や筋肉をほぐすことができ、体の歪みを改善することができるというものです。
痛気持ちいいくらいで行うといいそうです。
１日５分使うだけで血流が増え、体の歪みも解消するといいます。
■エリカさん愛用のグリッドフォームローラー ￥7020
豆腐スムージー
２つ目は豆腐です。
豆腐は、高たんぱく低カロリーでイソフラボンが含まれ血糖値が上がりにくく、老化予防効果が期待できます。
日本人の肌がキレイなのは、豆腐など大豆食品をよく摂っているからだそうです。
エリカさんオススメは、豆腐スムージーです。
豆腐とパイナップルのスムージー レシピ
＜材料＞
絹ごし豆腐 … 約８０ｇ（１／４丁）
パイナップル … 約１００ｇ
氷 … 適量
ハチミツ … 大さじ１
＜作り方＞
(1) ミキサーに豆腐、カットしたパイナップル、氷、ハチミツを入れたら攪拌する。
(2) 器に注げば出来がり。
豆腐によってクリーミーになる。豆腐感がなくなり毎日豆腐を食べることができる。
グルテンフリーの食品
３つ目は、グルテンフリーの食品でグルテンが入っていない粉食品を使うということです。
グルテンは、パンやうどんのもちもち感を出すため使用されるもので、食欲も促進させる作用があるというものです。
グルテンフリーの食品を使うことで食欲を抑え、血糖値の急激な上昇も抑えることができるのでダイエットにもつながるといいます。
パンケーキもグルテンの入ってきない粉で作るのが、オススメです。
ただし、ふわふわ感はなくなるそうです。
海外では、グルテンフリーの食品は人気ですよね。
ただ、日本でも知られてはいますが、海外ほど、人気というわけではない感じですね。
■エリカさん愛用の玄米全粒粉（グルテンフリー）
