日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」3月5日、真麻の日本全国お得寄せのコーナーで、人気のお取り寄せ商品の激ウマ術が放送されましたので取り上げてみました。
人気のお取り寄せ商品
神戸味噌だれ餃子 イチロー
神戸にあるギョーザ専門店イチローの味噌だれ餃子は楽天ランキング餃子部門４９週連続１位の人気の餃子。一般的に人気の餃子は酢醤油で食べることが多いが、こちらは秘伝の味噌だれと自慢の皮が人気。味噌だれとそれに合う餡がベストマッチしたところが人気の理由だとか。味噌だれ餃子は、２セット頼むと３０個のおまけ付き。
＜激ウマ術＞
・餃子は焼く前に３０分放置してから焼く。これにより皮が解凍され柔らかくなりもっちりとした食感の餃子になる。
・餃子の向きはU字型の下の部分が自分に向くように並べる。これによりフライ返しと皮が触れる面積が小さくなるので皮を傷つけずに返せる。
・味噌だれのつけ方は焼いてあるパリパリ部分はつけない。これでパリパリ感が楽しめる。
・余った味噌だれは、チャーハンとスープに使う。余った冷たいご飯、野菜の切れ端、卵に小さじ４杯の味噌だれで本格的なチャーハンが作れる。水に余った野菜と鶏がらスープの素に大さじ２杯の味噌だれでスープに。またお好みの野菜を大さじ２・３杯の味噌だれで炒めたら野菜炒めも作れる。
■味噌だれ餃子１３０個 味噌だれ２００ｇ ￥３９６０（税込）
幸せのフォンダンショコラ ハルヤマシタ
超人気レストラン「ハルヤマシタ」の山下シェフは、世界ベストシェフの栄誉を２度受賞した世界で活躍する新和食の一流シェフ。お取り寄せの厳選素材のレストランスイーツ フォンダンショコラはレストランの味を忠実に再現したスイーツ。特徴は、最後の一手間であるオーブンで焼き上げる工程を自宅で行うというもの。これによりサクサク生地のフォンダンショコラが自宅で味わえる。
＜激ウマ術＞
・フォンダンショコラの紙を広げた状態で約２１０度のオーブンに入れ１３分待つだけ。
・フォンダンショコラにゴマと醤油をふりかける。ゴマはお好みの量で醤油は必ず４・５滴に。甘いのが苦手な人にオススメになるとか。
■幸せのフォンダンショコラ（２個入り） ￥１３００（税込）
