新・秋の味覚!?
秋といえば、食欲の秋です。フジテレビ「めざましテレビ」9月30日ココ調で新・秋の味覚、シャインマスカット・松きのこ・ポポー の３つが取り上げられましたので紹介したいと思います。
シャインマスカットとは？
シャインマスカットは、５年程前から市場に流通するようになったマスカットの新種です。濃厚な甘さと芳醇で高貴な香りが特徴の皮ごと食べられる種無しブドウです。粒は、大きいものなら従来のマスカットの２倍の大きさ、さらに甘さが特徴で糖度はメロンと同じくらいの約２０％です。スーパーの成城石井では、巨峰が６９０円に対し、シャインマスカットは１０９０円と値段はお高めです。それなのに成城石井では、果物の中でシャインマスカットの売上が１番なんだそうです。また都内のスーパー３０店舗中１８店舗で１番人気のブドウでした。シャインマスカットは、価格は高いのに今１番人気のブドウのようです。
■シャインマスカット
松きのことは？
松きのこは、松茸の香りがする松茸の激似の注目のきのこです。松茸ほど香りは強くないそうですが、味と食感は、松茸にそっくりだといいます。価格は、国産の松茸が１００ｇ約８０００円に対して、松きのこは１００ｇ約５００円です。１０分の１以下の安い値段で松茸っぽさが楽しめるというわけです。松きのこは、松茸の人工栽培の研究中に奇跡的に生まれたきのこなんだそうです。生でも食べられるそうです。
番組で紹介されたところは広島県の世羅きのこ園です。
hiroshima-ouen.com/19
ポポーとは？
ポポーは、幻のフルーツと呼ばれ、毎年収穫時期には、通販で予約が殺到する果物だといいます。味は、マンゴーとバナナを足したような味がすると言われ、七色の味がするそうです。森のカスタードとも呼ばれ、中にはプリンの味がするという人もいるようです。
形は、アケビに似ている北米原産のフルーツで、日本には明治に入って来たと言われています。価格は１ｋｇ3000円。幻のフルーツと言われる理由は、収穫して３日もすると表面が真っ黒く変色し日持ちがしないので、市場に出回ることがなかったので幻のフルーツと呼ばれるようになったそうです。現在は、ネットの予約販売で直送が可能になり全国に流通するようになり、予約は殺到しています。
ポポーは、日本ではもともと庭木として植えられたそうです。
お家で育てて、毎年おいしいポポーを収穫するのもいいかもしれません。
■ポポーの苗木 通販