ショウガレシピ おすすめは？
今年は暖かいとはいえ、徐々に寒さが強くなってきました。そこでフジテレビ「めざましテレビ」11月24日で、寒い朝にピッタリのおすすめのあったかショウガレシピが紹介されました。ショウガに含まれるショウガオールが血管を拡張させ体の内側から温めてくれます。
ごはん派の方には新食感のジンジャー卵かけごはん、パン派の方にはジンジャーフレンチトーストです。
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ジンジャー卵かけごはん レシピ
材料 １人分
ショウガ … ひとかけ
卵黄 … １個分
みりん … 小さじ１
しょうゆ … 大さじ３
白ごま … お好みで
作り方
(1) しょうゆとみりんと混ぜた中にすりおろしたショウガを混ぜる。
(2) 混ぜたところに卵黄を入れる。
(3) 一晩、冷蔵庫で寝かせる
(4) ごはんに一晩寝かせて味が馴染んだ卵をのせ、お好みでゴマをかけたら出来上がり。
ジンジャーフレンチトースト レシピ
材料 １人分
食パン（厚め） … １枚
ショウガ … ひとかけ
卵 … １個
はちみつ … 大さじ４
牛乳 … １カップ
バター … 適量
作り方
(1) はちみつとすりおろしたショウガを鍋に入れて弱火で炒める。
(2) 牛乳を加えて温める。
(3) 温まったら食パンをくぐらせる。
(4) さらに溶き卵をまぶす。
(5) バターを溶かしたフライパンで両面をこんがりきつね色に焼けば出来上がり。
今回、ショウガレシピを教えてくれたお店です
ginger-factory.net/
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