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奄美大島ミキ(花田のミキ・高野食品・竹山食品)通販口コミ 長寿効果が期待される乳酸菌飲料として注目

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奄美大島ミキ
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奄美大島ミキ 長寿効果が期待される乳酸菌飲料として注目

奄美大島のソウルドリンクといわれている乳酸菌飲料「ミキ」について紹介したいと思います。

ミキといってもナニそれ?と思う人は多いかと思います。
ウィキペディアでは次のように説明されています。

みきは、鹿児島県奄美群島および沖縄県で伝統的に作られる飲料である。奄美群島のものは乳酸菌発酵飲料で、うるち米を主原料に、千切りや摺り下ろした生のサツマイモ、砂糖を原料として用いる。沖縄県で販売されているものは、米・麦・砂糖を原料としたものである。
引用元:みき(飲料水)|Wikipedia

説明にあるようにミキは、奄美地方や沖縄で昔から飲まれているドリンクです。
ミキってという名前が気になりますが、語源は、神様に供えるお神酒に由来します。
といってもミキは、お酒ではありません。
そのミキでも奄美地方のものと沖縄のものとは違うんですね。

奄美大島ミキ
今回は、奄美大島の乳酸菌発酵飲料ミキについて紹介します。

奄美大島ってそもそもどの辺?ということで場所を地図で示しておきます。
鹿児島と沖縄の間に位置します。

■奄美大島の位置

ミキの原料は、米・砂糖・すりおろしたサツマイモです。
通常、2,3日発酵させて作ります。
味はとドロっとしており、できたてのミキは甘く、徐々に酸味が増します。
このミキが今とても注目を浴びています。

奄美地方は、100歳以上の高齢者の人口比率が全国平均の約3倍です。
奄美は、昔から長寿の島として知られているところなんです。
最近よく、腸内フローラという言葉を聞きますが、腸内環境が、健康長寿と大きく関わっていることがわかってきました。
その腸内環境を整える食べ物として、発酵食品が良いといわれます。

ミキは、お米から作られる乳酸菌飲料です。
生きた乳酸菌が100mlあたり100億個入っています。
この乳酸菌の含有量は、ヨーグルト並の量です。
奄美の人は、ミキをよく飲みます。
腸研究の専門家 理化学研究所 農学博士 辨野義己先生によると、奄美の人の長寿の秘訣にミキがあるといいます。
ミキは、長寿ドリンクとして今注目されているんです。

奄美大島のミキは、家庭でも作られますが、スーパーでは、牛乳が並ぶ棚に牛乳そっくりなパッケージでミキが普通に売られています。地元の方にとっては、よく知られているお馴染みの飲み物なんですね。
奄美ミキ
ドロッとした甘酒にヨーグルト飲料の酸味が加わったような感じがして、後味でお米とサツマイモの風味がする独特の飲み物です。
できたてのミキは甘いですが、徐々にサツマイモが発酵して、酸味がでてきます。
甘いミキ、酸味のあるミキ、どちらも人気があります。
冷たくして、自分でお好みの酸味のころあいに飲みます。
防腐剤を一切使用していないため、最近では自然食品として注目されています。
栄養価が高く、消化によいため、乳児の離乳食、体調が優れない時、 暑くて食欲のない時など老若男女の栄養補給として親しまれています。
牛乳や炭酸で割って飲むのもオススメです。

奄美大島のミキは、各メーカーから様々な商品が売られています。
花田ミキ店の「花田のミキ」、高野食品の「奄美みき」、竹山食品の「みき」がよく知られています。
これらは通販でもお取り寄せすることができます。

■花田ミキ店の「花田のミキ」 [通販]
実際に飲んだ方の口コミです。

■購入者さん
お粥を甘くした感じで、飲み物と言うよりご飯を食べている感じでした。
好きな味ですが、カロリーが気になりました。

■購入者さん
解凍直後は三色団子の白いやつの味、1~2日経つとほんのり酸味と香りが出て、爽やかかつ濃厚な味で、私はこの時期の味が好きです。
その後は少し癖のある匂いになってきて、好き嫌いが分かれそうです。

■購入者さん
もう1年近く家族で愛飲しています。
そのままでは、粘土が高く飲みづらい感があり、コップにベッタリと残りますので、炭酸水(無糖)で薄めてやると、とても美味しく飲めます。
朝食抜きでも、これを飲めば、調子が良い(元気が出る感じ)
個人差はあるが、腸の調子が良くなり、便通が整った。
美味しい、新鮮な白色の時が基本だと思いますが、少々発酵を進ませた薄い黄白色にして飲むと酸味が出て、これまた美味しい。

■高野食品の「奄美みき」 [通販]
実際に飲んだ方の口コミです。

■購入者さん
飲んでみてお腹の調子が良くなりました!
続けて購入しています。

■購入者さん
ペットボトルで冷凍保存ができるので良かったです。
暑い日に食欲が無いときとかにはすごく良い商品だと思います。
解凍後すぐが私的には1番に飲みやすいと思います。

■購入者さん
このみき は、とろみが少なく、味も薄いです。
慣れない人は、飲みやすいかもしれません。 

■奄美大島みき[竹山食品] [通販]
実際に飲んだ方の口コミです。

■購入者さん
非常に濃厚で甘みが有り、美味しいです。
時間が経つと、酸っぱみが増して、より美味しく感じます。
健康にも良さそうですので、暫く続けてみます。

■購入者さん
便秘気味の母に贈ったらとても喜ばれました。
便秘にも良いですが、寝坊して朝御飯が間に合わない子供たちや、
食欲の無いときにも良いと思います。

■購入者さん
奄美生まれの父に暑中見舞として購入しました。
夏バテに調度良いと喜んでいました。

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