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ショウガといえば、酢しょうがが大人気です。そんなショウガには、ショウガオールという健康成分が含まれています。ショウガオールは代謝を上げ、ダイエット効果が期待できます。
日本テレビ「解決！ナイナイアンサー」11月8日でも取り上げられましたので紹介したいと思います。
ショウガオールの作り方は？
ショウガオールは、ショウガに含まれています。ショウガオールは、生の状態ではそれほど多く含まれていません。
でも、熱を加えることでジンゲロールがショウガオールに変化するので作り出すことができます。
この加熱によって約３３倍増やすことができると言われいます。加熱に使う生のショウガは刻んでもすりおろしてもＯＫです。また、チューブタイプのショウガを使ってもＯＫです。
加熱をするなら生姜焼きを食べても効果が期待できるのではと思われそうですが、温度がポイントです。
加熱しすぎると、逆にショウガオールは減ってしまいます。
では、どうしたらいいのかというと、簡単な方法は電子レンジで加熱することです。
ということで、ショウガオールの作り方です。
作り方
(1) ショウガを刻んだり、すりおろしたりする。
(2) 器に入れ、焦げなようにショウガが浸るくらいの水を加えラップをする。
(3) 電子レンジで加熱したら完成。加熱時間は、500Wで約4分、750Wで約3分
加熱したショウガは、豆腐の薬味にしたり、生姜焼きの最後に火を止めて振りかけたり、味噌汁や豚汁に入れたり、焼肉のタレに入れたり様々な料理に使えます。
■ショウガココアのダイエット効果
ココアに小さじ１杯のレンジで加熱した、すりおろしショウガを入れたショウガココアはオススメです。
ココアには、カカオポリフェノールが含まれています。カカオポリフェノールには血管拡張作用があります。ショウガオールとの相乗効果で血流促進効果が約３倍にアップし、基礎代謝を上げてくれ、ダイエット効果が期待できます。
ショウガオールの効果効能は？
ショウガオールには次のような様々な効果効能があります。
■基礎代謝を上げる効果
ショウガオールは、脂肪を燃焼を促し、基礎代謝を上げる効果があると言われています。これにより、痩せやすい体質ができダイエット効果が期待できます。
緑茶に含まれるカテキンにも脂肪燃焼効果があると言われていますが、働き方が違います。カテキンの場合は、脂肪燃焼を助ける働きで、運動をしないと脂肪は燃焼してくれません。
しかし、ショウガオールは、運動をしなくても脂肪燃焼効果が期待できます。つまり、楽して痩せることが期待できるということです。
■体を温める効果
基礎代謝を上げる効果と重なりますが、ショウガオールは、血管を拡張させ血流を良くして体を温める効果があります。これにより免疫力も上げる効果が期待できますし、冷え性にも効果的です。
■アディポネクチンの分泌量を増やす働き
ショウガオールは、超善玉ホルモンであるアディポネクチンの分泌量を増やす働きがあるという研究報告があります。アディポネクチンは「やせホルモン」や「長寿ホルモン」とも呼ばれています。長寿の方に多いホルモンです。
アディポネクチンには、動脈硬化の改善や糖尿病改善効果があることが分かってきています。がん予防効果もあるとも言われています。
■抗酸化作用
抗酸化作用によって、老化の原因である活性酸素を除去してくれ、シワ・しみ予防や美肌効果が期待できます。
■炎症を抑える働き
炎症の原因となるプロスタグランジンの働きを抑制する作用があるという研究報告があります。
ショウガオールサプリメント おすすめは？
ショウガオールがたっぷり入ったおすすめのサプリメントです。ショウガオールを毎日手軽に摂ることができます。
ショウガオール300倍！冷え対策「金時生姜プレミアム」
「金時生姜プレミアム」は、生姜の王様と言われる「金時生姜」を使ったサプリメントです。
「金時生姜」は、普通の生姜に比べて、「ジンゲロール」が約4倍、「ガラノラクトン」は約10倍と栄養素が豊富です。さらに生姜を乾燥させているのでショウガオールが３００倍です。ショウガオールをしっかり摂ることできます。
その他にも梅肉エキスと黒酢もろみが入っています。そのため体はぽかぱか、血液サラサラと冷え対策にピッタリです。
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ショウガオール375倍！女性に嬉しいサプリ「酒粕しょうが粒」
ショウガサプリ「酒粕しょうが粒」は、生姜商品専門店「サンワ食研」のサプリメントです。
乾燥生姜をはじめ、酒粕発酵物プロファイバー、米麹、植物性乳酸菌、黒ごまポリフェノールのこだわりの5つの有用成分が入ったサプリメントです。
乾燥生姜には、生の生姜の375倍のショウガオールが含まれます。ショウガオールは体の温め効果が大変あり、ぽかぽか効果が期待できます。抗酸化作用もあり、女性にうれしいシワ・シミ予防などの美肌効果も期待できます。
酒粕には、レジスタントプロテインが豊富に含まれています。レジスタントプロテインは悪玉コレステロール値を下げる作用や高血圧、糖尿病予防など様々な健康効果があり、女性にうれしいシミ予防、コラーゲンの量を増やす作用もあるといわれています。
乾燥生姜は、高知県産、酒粕は、兵庫県産、米麹は徳島県産、植物性乳酸菌は北海道産、黒ごまポリフェノールの黒ごまも希少な国産で、全て国産というこだわりです。
酒粕しょうが粒は、健康パワーに加え、美容にも嬉しいとっても欲張りな大人気のサプリです。
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