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スーパーフルーツトマトとは 茨城県アグリドリーム スムージーレシピ あさチャンで紹介

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TBSテレビ「あさチャン」4月6日で、いま注目のスーパーフルーツトマトが紹介されましたの取り上げてみました。

スーパーフルーツトマト 茨城県アグリドリーム

スーパーフルーツトマトは、極甘なのに大玉だというのが特徴のトマト。
糖度は9度以上、重さ130g以上のトマト。
トマトが苦手だという子どもたちにもスーパーフルーツトマトなら甘くて人気だといいます。それもそのはず今回番組の糖度測定では11度で、イチゴ並の甘さでした。
一番の特徴は、フルーツトマトなのに、通常のトマト並の大きさだということ。
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スーパーフルーツトマトを作っているのが茨城県にあるNKKアグリドリームです。
www.nkk-agridream.com/
ここでしか栽培できないというスーパーフルーツトマト、極甘トマトの証しのスターマークがくっきりとあります。トマトは水分を抑えることで甘さが増しますがそうすると苗が枯れるおそれがでてきます。またトマトは下の方から実をつけて行き高くなればなるほど甘いトマトができるといいます。しかし成長しすぎると苗全体に栄養が行き届かずトマトの成長を止めてしまいます。それらの問題を解決すべく5年もの年月をかけてオリジナルの栽培方法を開発し成長しても極甘で大きなトマトを作ることに成功しスーパーフルーツトマトができたといいます。その栽培方法は社長と理事長以外は従業員も知らない最高の企業秘密です。ハウス全体の水や肥料、空調などはすべてコンピューターで管理しているといいます。緻密な管理があってこそ作れるトマトだということです。

スーパーフルーツトマト 美肌スムージーレシピ

スーパーフルーツトマトを使った美肌スムージーです。
<材料>2人分
牛乳 … 150cc
バナナ … 1本
スーパーフルーツトマト … 2個
ミント … 適量
<作り方>
(1) カットしたスーパーフルーツトマト、バナナをミキサーにかける。
(2) 美肌効果が期待できるリコピンの吸収率を上げる牛乳を加えて軽くミキサーにかける。
  ※通常はハチミツを入れるがスーパーフルーツトマトは甘いので入れなくてOK。
(3) コップに注ぎ、ミントの葉を飾れば出来上がり。
忙しい朝にピッタリのスムージー。
また、スーパーフルーツトマトの甘味と酸味ははカレーにもよく合うといいます。

■スーパーフルーツトマト(茨城県アグリドリーム)[通信販売店]

■極甘フルーツトマトのポタージュ
究極の食を提供するうまいもんドットコムより茨城産スーパーフルーツトマトを使った大好評のポタージュです。砂糖は一切使用せず、トマトの水分と甘みのみで作られた濃厚なポタージュです。そのまま温めてお召し上がりいただくのはもちろん、パスタソースやリゾットとして使うのもおすすめです。

極甘フルーツトマトのポタージュ

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