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金芽ロウカット玄米(東洋ライス)が人気 栄養豊富で美容にも効果的 あさチャンで紹介

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TBSテレビ「あさチャン」5月26日、チャン知りでいま人気のロウカット玄米が紹介されましたので取り上げてみました。

ロウカット玄米が人気

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ロウカット玄米は、白米のようにおいしい玄米だということでいま人気だといいます。ロウカット玄米は、小学校の給食や企業の社員食堂などで続々と採用されているといいます。ロウカット玄米の特徴は、なんといってもビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養が豊富なところ、そして白米のように柔らかくおいしいところ。
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ロウカット玄米はなぜ柔らかいのか?
その秘密は、精米方法にあるといいます。ロウカット玄米を開発したのが東洋ライス 雜賀社長。雜賀社長はあの無洗米を開発した方でもある精米の神様と呼ばれている方です。米は水が入らないようロウソクのロウと同様のロウで表面が覆われています。ロウカット玄米はその表面のロウを精米ではがしたもの。これにより吸水性が高まり普通の玄米よりもふっくらと炊き上がるんだそうです。ロウカットのロウは、低いというローではなくロウソクのロウのことなんですね。

ロウカット玄米の栄養・美容効果

ロウカット玄米に豊富に含まれる食物繊維は生活習慣病やダイエットなどに、ビタミンB1は、疲労回復に効果が期待できます。さらに女性にとってはお通じにも効果的なので、肌の調子もよくなるといいます。また、柔らかいので赤ちゃんの離乳食としても使うことができるといいます。
このロウカット玄米、通信販売のみで3ヶ月前から発売し、注文が殺到し精米が追いつかないほどの人気ぶりなんだとか。
■ロウカット玄米 2kg ¥1680
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