日本テレビ「ヒルナンデス」9月14日で岡山の幻の桃と言われる清水白桃を使った清風庵の清水白桃ゼリーが取り上げられましたので紹介したいと思います。
清水白桃ゼリー(清風庵)とは?
岡山と言えば桃が有名です。
中でも東京でもほとんど出回らないという高級ブランド桃があります。
それが「清水白桃」です。
清水白桃は、味・香り・形が全て最高のことから桃の女王と呼ばれています。
最高級品になると1玉約2000円もする桃です。
この清水白桃を贅沢に使ったゼリーが、お菓子処 清風庵(岡山県岡山市)の清水白桃ゼリー(1個800円・税抜)です。
清水白桃を贅沢に半分使い、四万十川の湧き水と清水白桃のピューレで作るゼリーで包み込んだものです。
芳醇でとろけるような果肉とそこからほとばしる果汁の美味しさを堪能することができます。ジューシーで甘い贅沢な桃のゼリーです。
今回、清水白桃ゼリー(清風庵)をオススメした方が、全国のグルメを知るじゃらん統括編集長の大橋菜央さんです。
■試食コメントは?
今回、桃をリクエストしたのが川口春奈さんです。
川口さん、桃はフルーツの中で一番好きかもしれないといいます。
試食は、川口春奈さんと小島瑠璃子さん、サバンナ高橋さんが行いました。
川口春奈さん「わぁ!めっちゃウマイ!」
小島瑠璃子さん「スゴイ!桃が~!スゴイコレ。」
サバンナ高橋さん「これは美味しいですね。桃そのものを食べているような。」
「わぁ!ウマイ!」
高級ブランド桃、清水白桃が半分がそのまま入っている贅沢なゼリーだけにとてもおいしいようです。
■お菓子処 清風庵のホームページ
www.seifuan.com/
■岡山最高級の桃「清水白桃」の紹介動画
清水白桃ゼリーのお取り寄せは?
清風庵の清水白桃ゼリーは、大手通販サイト 楽天市場やYahooショッピングでも販売されています。販売者は、志ほやですが、製造所は清風庵です。価格は同じです。
■清水白桃缶詰[通販]
清水白桃を一番美味しい状態で漬け込んだ1缶約1600円の高級缶詰。月曜から夜ふかしでも紹介され、マツコさん大絶賛でした!
■清水白桃[通販]
岡山の高級ブランド桃、清水白桃そのものです。
まとめ
岡山の幻の桃と言われる清水白桃を使った清風庵の清水白桃ゼリーを紹介しました。
清水白桃ゼリーは、最高級の桃、清水白桃を使っているだけに見るからに美味しそうです。
値段は高いけど、それに見合う美味しさがありそうですね。
清水白桃そのものも食べてみたいですね!